蒸蛋電鍋水量、電鍋蒸蛋失敗、電鍋蒸蛋做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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3.大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,放入底盤,再放上作法2的蛋液,蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,留一點邊邊讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋, ...
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電鍋蒸蛋 看似簡單的家常料理, ... 分享我用量杯、以及外鍋水的比例,實測幾次後,最終版電鍋蒸蛋比例絕對零失敗~. IMG 3626. 蛋與水的比例: 1:1.5.
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電鍋 蒸水煮蛋 ... 只蒸幾顆蛋,水量不宜多,除非是用來做滷蛋、鐵蛋一定要全熟,蒸過頭也無所謂。 ... 電鍋底鋪的廚房紙巾依厚度,雞蛋量以2-3張最恰當。 雞蛋 ...
蒸蛋電鍋水量在【電鍋食譜】蒸蛋,零失敗料理,完美比例綿密細緻的討論與評價
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蒸蛋電鍋水量在阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水) - 品味生活- 痞客邦的討論與評價
把2顆雞蛋打在碗裡,並且打散。 ... 慢著,剛打好的蛋殼千萬不要急著丟掉喔!因為蒸蛋是採1(蛋):2(水)的比例來做的,. 也就是說1顆雞蛋要加2顆雞蛋量的水才 ...