蒸蛋 比例 水、蒸蛋電鍋水、醬油蒸蛋比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蒸蛋 比例 水在阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) - 品味生活- 痞客邦的討論與評價
食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』，但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學 ... 蛋和水的比例及作法與上同 電鍋外鍋內注水1杯，蒸蛋上蓋盤子
蒸蛋 比例 水在【電鍋食譜】簡單小撇步蒸出零失敗細緻蒸蛋做法 - Yuki's Life的討論與評價
絕對是大家想不到的”好方法”，用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋料理。 目錄. 蒸蛋; 蒸蛋 ... 我以前蒸蛋都亂加水.而且蒸的時間也不 ... 蓋上盤子讓蒸蛋不會有氣孔出現！
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蒸蛋 比例 水在電鍋白煮蛋，白煮蛋不爆蛋有小秘訣唷！！！ - 阿醜的吃喝玩樂的討論與評價
阿醜很遜， 用瓦斯爐煮過好多次白煮蛋， 每次都會爆蛋， 嘗試過加鹽巴， 仍舊會爆裂， 真是讓人相當嘔氣。 聽了朋友建議， 改用電鍋蒸白煮蛋， ...
蒸蛋 比例 水在為什麼我的蒸蛋都水水的？ - 烹飪板 - Dcard的討論與評價
不管是用電鍋蒸還是鍋子上鍋蒸我個人喜歡先讓鍋子熱了在放蒸蛋下去蓋上的時候要放一根筷子通風降低裡面的溫度用低溫的方式讓蛋不會過熟導致蜂窩狀5.
蒸蛋 比例 水在不加水的茶碗蒸.Mrs TNK - 愛料理的討論與評價
再把蛋液肴到要蒸蛋的容器裡。 .起司切成丁，丟入蛋液裡。 鍋子裡放水，裝有蛋液的容器放進鍋子裡，蓋鍋蓋時不能全蓋，要用一支筷子撐著，讓鍋蓋跟 ...
蒸蛋 比例 水在【食譜】超嫩的電鍋蒸蛋 - 小人妻大本事的討論與評價
3.大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水，放入底盤，再放上作法2的蛋液，蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的，留一點邊邊讓熱氣可以流出來)，開關跳起後，不要開蓋， ...
蒸蛋 比例 水在美味又營養的「蒸蛋」超簡單！不開火用微波爐、電鍋就能做的討論與評價
我們熟悉的台式蒸蛋，以醬油或是鹽的鹹香提味，口感較為綿密，大多以單純的蛋加水就完成，就算不加配料吃起來也滑順無比，不用咀嚼也能輕鬆吸入口。不過日 ...
蒸蛋 比例 水在蒸蛋達人教室-零失敗率完美蒸蛋秘技! - clone的討論與評價
簡單的說，蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐，熟了就可以上桌 ... 不好意思，非電鍋蒸蛋的做法我不會，請自行google向其他達人求救)。
蒸蛋 比例 水在太實用了～教你10種「蒸蛋」的簡單做法！！歡迎分享的討論與評價
4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。 ... 5、涼水上鍋：蒸鍋中添加涼水，蛋液緩慢受熱，不會因突然受熱而產生氣泡。 蒸蛋的時候，水量是雞蛋的兩倍， ...