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泡綠豆的水要倒掉嗎、煮紅豆泡多久、紅豆泡水毒素在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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泡綠豆的水要倒掉嗎在【泡紅豆的水要倒掉嗎】熱熱的紅豆湯@用心生活 - 健康跟著走的討論與評價

泡過紅豆的水一定要倒紅豆本身有一種豆鹼對腸胃不好泡過紅的水剛好可以把豆鹼除去那應該就是你說的 ..., 要倒掉, 有些人還將第一次滾過得水倒掉, 目的是為了去苦澀。

泡綠豆的水要倒掉嗎在熱熱的紅豆湯 - 用心生活的討論與評價

因為種子在抽芽之前為了「傳宗接代」保護命根子,所以都會有一定的「毒性」,才可以避免被大量吃掉, 泡了水的話,紅豆內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前 ...

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    之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。 泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺),也會把毒性釋放掉,所以泡種子的水要倒掉,這樣 ...

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    可她冷凍後拿出時是塊紅豆冰磚,且同事提醒泡過的紅豆水必須倒掉,讓她疑惑此步驟是必要嗎?

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