電子鍋加水、電子鍋加水、電鍋外鍋不加水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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該說什麼好」、「慣用電子鍋的我，初次用電鍋煮飯，也是才發現電鍋外鍋要加水」、「恭喜可以加快換新的速度」、「沒關係啦！你的電子鍋可以換新的了」。

電鍋堪稱是婆媽們的廚房得立助手，不管是煮、蒸、滷都可行，但近年來烹飪家電越來越多樣， ... 但他一用卻崩潰直呼「原來電子鍋的外鍋不用加水！

電鍋堪稱是婆媽們的廚房得立助手，不管是煮、蒸、滷都可行，但近年來烹飪家電越來越多樣， ... 網友在電子鍋外鍋加水，導致水從機器裡流了出來。

電鍋可以蒸、燉、炊、保溫，那電子鍋可以嘛？電鍋要加水，而且可以依加水的量來決定料理的時間與作法，電子鍋也是這樣的邏輯嗎？

請問各位大大. 若是使用大同電鍋時無論是煮飯或是蒸食物，為何都需加水？其作用是？電鍋的運作原理為何？另外再問一個問題，當放一個空碗在已經加水 ...

日前，有網友表示，平常都用電鍋料理，臨時改用電子鍋煮飯時，因為做錯1個步驟導致悲慘 ... 有網友自曝在電子鍋外鍋加水，導致悲劇下場，讓全場笑歪。

主要是使用時電子鍋外鍋不可以. 加水,屬於直熱式的加熱方式;而電鍋的外鍋需要加水,利用外鍋的水量來控制. 加熱時間,當外鍋的水蒸發後就停止加熱,是間熱式的加熱方式。市售 ...

「痾....該說什麼好」、「慣用電子鍋的我，初次用電鍋煮飯，也是才發現電鍋外鍋要加水」 ... ... 如果使用電鍋煮飯，通常要煮到8分滿的飯需在外鍋加至少一杯量杯的水（為避免 ...

為了加長烹調時間，從鍋蓋縫隙加水是沒問題的。但要注意由於高溫狀態，加水突然湧出的高溫蒸氣，請注意跟自己保持距離避免燙傷。外鍋盡量保持在兩杯 ...

Q7：不加水，電鍋乾燒會容易壞掉嗎？ A：還好，不至於有嚴重影響。電鍋的運作原理原本就是把外鍋的水燒乾後，溫度升高而讓感溫器起作用跳保溫。所以乾蒸不至於影響使用 ...