鑄鐵鍋雞肉燉飯、鑄鐵鍋煮飯、鑄鐵鍋料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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料理步驟 · 步驟1. 醃雞腿肉（30分鐘） · 步驟2. 備料：洗米、泡香菇、切高麗菜絲 · 步驟3. 熱鍋煎雞腿排，雞皮朝下煎至金黃色，翻面煎大約5分熟 · 步驟4. 下 ...

步驟 · 去骨雞腿洗淨.以米酒. · 香菇洗淨泡水.切絲(香菇水留著備用).

於是媽媽我又再做了個鑄鐵鍋版本的壓~調味也稍稍調整一下~又更好吃了!!! ... *將乾香菇洗淨泡軟，泡香菇水留著，雞腿肉切塊，紅蘿蔔與乾香菇切絲，鴻喜菇洗 ...

將去骨雞腿肉洗淨切塊，乾香菇泡熱水後切絲，高麗菜切絲，米洗淨備用。 ... 將去骨雞腿肉塊倒入醃料醃漬15分鐘。 ... 將鑄鐵鍋中加入麻油將雞腿肉雞皮朝下煎至 ...

將米洗淨、洋蔥切碎、蒜仁壓末、雞肉切大丁、花椰菜川燙備用。 · 將摩堤A4 Plus IH智慧電磁爐設定「燒烤」模式「強火」。 · 放上26cm鑄鐵媽媽鍋預熱2-3分鐘 ...

燉飯是自從買了鑄鐵鍋之後一直念著說要來煮的料理，但總是覺得備料很麻煩 ... 這版本基礎燉飯重點是靠高湯與起司賦予燉飯風味，其他食材與調味則看各 ...

簡單的鑄鐵鍋燉飯料理：一鍋到底並且能迅速完成的希臘檸檬雞燉飯，蒙特屢香料和檸檬醬汁及 ... 我另外還添加了一些孜然粉讓醃雞肉的味道更豐富一些。

6/時間到後記得開蓋攪拌均勻、撒上蔥花香噴噴的味噌雞肉炊飯即可上桌. 沒有鑄鐵鍋的也不用擔心，料炒一炒放電鍋、電子鍋也可以喔! 是不是超簡單呀.

還有各式雞肉料理、南瓜料理、豆腐料理、馬鈴薯料理、炊飯、燉飯、鑄鐵鍋麵包、煲湯等相關食譜，不管您是零廚藝的廚房新手還是灶咖老手，都能找到美味 ...

這道咖哩雞肉香料飯，不須搭配其他菜餚，光是單吃就已經齒頰留香了，香料飯混合了各種食材一起烹煮，既有味道又有料，依照個人口味變化就是很簡便的一道 ...