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紅豆冷凍原理、紅豆湯煮多久、紅豆冷凍保存在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紅豆冷凍原理在冷凍法30分快速煮好紅豆湯by Dennis Sean - 愛料理的討論與評價

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紅豆冷凍原理在【料理訣竅】三步驟快速煮出萬用美味紅豆 - 蛋糕與美食的討論與評價

1. 半斤(300g)紅豆,洗完瀝乾放在容器中倒入約100g的水,讓紅豆淹在水中。 · 2. 放入冷凍庫冷凍,(因為紅豆很硬加水冷凍,可以有效破壞堅硬的豆子體,縮短煮 ...

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    【廚∥餡料醬料】紅豆:冷凍速煮法(附低糖蜜紅豆、紅豆沙餡) ; 熟紅豆(成品約1600g) ; 並加入400g的水 ; 加蓋用瓦斯爐以中火煮滾後轉小火悶煮5分鐘熄火 ...

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