快速煮紅豆湯、紅豆湯比例、煮紅豆湯技巧在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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電鍋煮法：免顧火 ... 若有殘破碎裂豆子記得挑除。 ... 1杯豆子電鍋外鍋加水7格(煮約14-15分鐘)。 2杯豆子電鍋外鍋加水1.4杯(煮約28-29分鐘)。 ... 鍋蓋蓋上啟動 ...

免浸泡電鍋煮紅豆湯，原來這麼簡單！安安和樂樂一直都不愛各樣豆類料理，這回煮的紅豆湯，居然讓他們連喝兩碗，實在太讓我驚喜！

將紅豆洗淨，放入冷水中，以瓦撕爐大火煮滾。若有飲水機熱水就直接用熱水（又可省煮水的時間約5分鐘）。

冷凍法30分快速煮好紅豆湯 · 1.紅豆洗淨泡水一晚 · 2.紅豆發脹後再冷凍一晚 · 3.把冷凍的紅豆加水煮滾後小火慢煮30之後直到你要的口感再調味即完成.

之前有用阿基師的快速煮法煮紅豆，可能因為那次並不是加熱水，煮完大失敗，即使泡到隔天都不好吃，今天又嘗試煮了一次紅豆湯非常成功耶，先把紅豆放鍋子裡用水沖洗過.

豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開后再加點冷水，反覆幾次，很快就開花。 6.冷凍法：豆子用熱水泡開後放入冰箱冷凍，第二天拿出來稍煮可熟。 7 ...

文章分類 · (1)將紅豆洗淨後，泡水8小時以上(此步驟不可省略) · (2)紅豆與內鍋水比例為1:4，外鍋2杯水，電鍋按下煮飯鍵，跳起後保溫30分鐘。 · (3)外鍋再加2 ...

寒流來襲天氣冷，不少女生喜歡喝碗紅豆湯，如果要自己煮，紅豆要怎麼煮成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？《東森新聞》請到國宴主廚阿基師示範快速煮法， ...

豆類中以紅豆和花生最難煮熟，煮紅豆時使用的鍋具不外乎電鍋、湯鍋，因為聚熱性不夠，需要更久的時間烹煮，若要縮短烹煮的時間，至少需先將紅豆浸泡5小時 ...

201309022043用電鍋輕鬆煮- 快速煮紅豆湯 · 1. 紅豆洗淨 · 2. 加入5倍份量的滾水到內鍋中 · 3. 外鍋放三杯水，按下開關煮到跳起來 · 4. 加入糖，蓋上鍋蓋繼續悶30分鐘 · 5. 外鍋 ...