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烘焙丙級麵包術科、烘焙證照種類、烘焙丙級餅乾在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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(三) 進場時,應出示學科准考證、術科檢定測驗通知單、身份證明文件及考題之. 參考配方表,並接受監評人員檢查。 (四) 檢定使用之原料、設備、機具請於開始考試後十分鐘內 ...

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丙級烘焙麵包 類術科考試內容 · 1.製作每條麵糰 900g,不帶蓋五峰山形白吐司 4 條 (白油:糖:麵粉 = 8 : 8 : 100)。 · 2.製作每條麵糰 900g,不帶蓋五峰山形白吐司 3 條 (白 ...

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    2020/6/23考過蛋糕丙級後,緊接著是2020/7/10要考麵包丙級,我等考完蛋糕後才開始準備麵包考試,畢竟平常已有在接單賣土司,所以沒有這麼擔心(其實 ...

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    術科 題庫:山型白土司、布丁餡甜麵包、橄欖型餐包、葡萄乾土司、奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包等。 講師, 業界專業教師群. 費用. 愛揪團優惠:兩人同行可享九折優惠 ...

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