餐飲業 經營 法規、開餐廳法規、餐廳消防法規在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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餐飲業 作業場所應符合下列規定:. 一、洗滌場所應有充足之流動自來水,並具有洗滌、沖洗及有效殺菌三項功能之餐具洗滌殺菌設施; ...
餐飲業 經營 法規在餐飲法規介紹的討論與評價
目前與餐飲業、食品業有關的法令包括:食品安全衛生管理法、食品安全衛生. 管理法子法、廢棄物清理法、空氣汙染防治法、水汙染防治法、醫療法、消費者保. 護法、藥事法、 ...
餐飲業 經營 法規在餐飲衛生管理分級評核專區的討論與評價
餐飲衛生管理分級評核制度相關說明一、本評核制度受評餐飲業應具有:1.商業登記、公司登記、經主管機關核准設立之攤販、依法登記有案,且應依法完成食品業者登錄者。2.
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餐飲業 經營 法規在餐飲業管理衛生人員自主管理手冊 - 新北市衛生局的討論與評價
型態,展現出靈活、彈性的經營特色,卻因為員工人數有限,或是一人身 ... 述中小型餐飲業在營業前中後自主檢核,包括食材、製程、環境、人員管 ... 2.1 法規依據.
餐飲業 經營 法規在餐飲法規 - 博客來的討論與評價
出版社:揚智 ; 出版日期:2014/02/01 ; 內容簡介. 餐飲業的業者經常以為供應的只是食品,但是以餐飲法規的角度檢視,如有不察可能會遭到判刑、坐牢或處以千萬元以上的處分, ...
餐飲業 經營 法規在【餐飲業相關法規】食品良好衛生規範準則的討論與評價
一、, 製備過程中所使用設備及器具,其操作及維護,應避免污染食品;必要時,應以顏色區分不同用途之設備及器具。 · 二、, 使用之竹製、木製筷子或其他免洗餐具,應用畢即行 ...
餐飲業 經營 法規在餐飲業相關法規彙整 - Auda 耀達實業的討論與評價
無論是各種類型的餐廳,開業最重要的一點就是遵守該國主管機關的相關法規, 在規劃的目標上,要如何在不違反相關政府機關的法律規定,又要能夠達成節省成本?
餐飲業 經營 法規在法規內容-臺中縣公共飲食場所衛生管理辦法(原繼續適用)的討論與評價
法規 內容 · 一、免洗餐具,用畢應即丟棄,二人以上共餐,應供應專用匙、筷、叉等 · 二、無充足之流動自來水應供應免洗餐具。 · 三、使用非免洗餐具及擦拭用品,應經有效殺菌並 ...
餐飲業 經營 法規在餐飲良好衛生規範的討論與評價
餐飲業 相關之法規. 政府單位依法令對業者施行督導工作 ... 食品衛生法規係依據食品衛生管理法: ... (一) 凡以中式餐飲經營且.