電鍋油飯做法、油飯先炒再蒸、七夕油飯做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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電鍋油飯／作法 ; 乾香菇以2杯水泡開 ; 豬肉絲以2小匙醬油、2小匙水、少許胡椒粉、少許太白粉拌勻醃10分鐘 ; 香菇擠乾水後切絲（香菇水留著）、薑切絲備用 ; 熱油鍋（橄欖油和 ...

最近有點忙沒時間做影片版今天要來介紹一道很簡單的料理“電鍋”油飯正常來說應該是要豬肉絲醃過後加入一起炒香但我冰箱剛好有烤雞肉絲只好就地取材 ...

2️⃣煮飯圓糯米+長糯米清洗3-4次，至水變清徹後，瀝乾水份，加水(水是米量的0.6倍)入鍋中，用電鍋煮，外鍋1.5杯水煮約25分，悶15分。 🔺️ 每台電鍋蒸煮 ...

電鍋內放進煮好的糯米飯，充分拌勻，過程可加1至2匙醬油調味，上層再放入煸好的紅蔥頭酥，整鍋油飯放回電鍋悶一下，使味道融合，即可完成古早味油飯。

【電鍋油飯作法】 ; 2, 起鍋少許麻油/薑片爆香，加入肉絲香菇油蔥酥炒熟後加醬油鹽巴調味 ; 3, 同時找人幫忙洗糯米，記得要洗乾淨，不用浸泡 ; 4, 將(3)加入( ...

3. 煮熟再燜，米心更熟透入味。 ... 作法： 1. 長糯米放入電鍋內鍋中，用2.8杯水浸泡4小時以上，備用。 2. 泡發香菇、豬五花肉切絲；紅蔥頭切片，備用。 3.

... 多是糯米雞飯，口感比較濕黏但我想吃的是Q彈的油飯呀！！！實在買不到只好開始找食譜各方食譜的方式好多，有糯米要泡有不用泡，有用蒸籠有用電鍋也有用電子鍋.

超簡單的美味油飯（免浸泡～電鍋就能搞定） · 1。在鍋中倒入胡麻油，開小火，油熱煸一下薑片，加入肉絲炒熟。 · 2。加入香菇、蝦米、油蔥酥拌炒約兩分鐘。

01｜先將乾香菇、蝦米用水泡開、瀝乾水分備用。香菇水務必留下來煮飯。長糯米用清水洗淨備用，使用壓力鍋烹調糯米無需浸泡。 ... 02｜直接在壓力鍋內鍋倒入 ...

1. 先將糯米與水,以1:0.6比例,用電鍋蒸熟(電子鍋用快煮功能煮40mins, 大同電鍋外鍋放2杯水) · 2. 蝦米及香菇分別泡發,將香菇水留下備用 · 3. 小火將麻油及 ...