電子鍋煮飯底部硬、電鍋煮飯硬、飯巾黏飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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4，用熱水淘米或淘米後長時間浸泡，這同樣可能導致煮飯時間不準，從而出現米飯底部結底。其實泡米會增加口感，只不過要把握好時長，而且應該冷水泡。

如果是煮飯也太扯」。此外，也有不少人認為應該是原PO的鍋子壞了，「不管是電子鍋，還是傳統電鍋，就是鍋子壞了！」、「有時候可能是電鍋的問題呦， ...

一般電子鍋煮飯幾杯米就是幾杯水多加半杯水會讓飯變得比較Q 如果會煮出燒焦的狀況可能是電子鍋出問題～也有可能室內鍋的不沾鍋層被破壞～內鍋清洗時 ...

我的象印電子鍋，約莫晚間晚間六點煮飯，七點多用餐，晚上十點多飯就有點黃，乾，味道有點怪。請問這是故障嗎? , 避免白飯變黃的對策：米儘快吃完別放太久、冷凍貯存、電鍋 ...

飯好像煮的有點不均勻，有的硬有的軟，這時候，就要清潔一下，電子鍋的底部。清潔的部分，還是樣菜瓜布、刷子，請不要用，可以用抹布或海綿。然後，在清潔 ...

若是放在冰箱，飯一定會硬掉，此時視飯量而定，再倒入半杯至一杯的開水拌和，再置入電鍋重煮（外鍋相同放入一杯水的量來煮食）即可；若是後者，就須按照貴 ...

由於是以隔水方式透過「底部」進行加熱，鍋內容易受熱不均，可能會有米飯偏硬或是糊底的狀況。 2. 微電腦電子鍋. 與傳統電子鍋最大的不同在於可以較精準的 ...

如果是電子鍋的話, 可試試先倒少許沙拉油在飯鍋內, 將飯鍋稍微前後左右搖一搖讓飯鍋底可以先大約塗到一層油, 再依序將洗好的白米放入、加水即可煮出好吃又 ...

小小電子鍋煮飯原理大奧秘 · 電子鍋煮飯為何會黏鍋原因 · 1.「熱敏電阻」損壞： · 2.煮飯前，加水比例不足： · 3.不要拿「清潔鋼絲球」來清洗電子鍋 · 電子鍋煮 ...

若是偏硬的白米品種，建議水量增加約10%，即原本2杯水，調整成加2.2杯水；若是偏軟的白米品種，米與水的比例則可控制在1：1。白米浸泡時間的長短，會依 ...