螺螄粉煮不爛、螺螄粉湯底、螺螄粉煮不爛在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮螺蛳粉时，粉丝总煮不熟？ ... 但是煮螺蛳粉并不是一件容易的事，因为螺蛳粉中的粉丝比较韧，很难煮熟，一直煮的话需要煮10分钟以上，甚至需要更久 ...

首先说结果：不换水是不可以的。图片来自网络，侵权删！不换水是不可以的，因为第一次煮的时候，覆盖在粉面上的米浆会被煮出，如果用这个水继续煮， ...

李子柒螺螄粉煮法 ... 5.水開後關火，加入辣椒油、花生、醋、腐竹攪拌均勻即可.另外加入喜歡的蔬菜燙熟. ... 裝到碗裏面，放了2塊做好的瘦扣肉，添加了肉肉。

這是和廣西朋友學來的煮螺螄粉方法，這才是正確的煮法，正宗的煮法，之前分享在朋友圈，很多圈友看完之後說：我第1步就錯了，難怪湯黏稠味道也不好。

螺蛳粉有点硬的话多半是没有煮熟的缘故，因为很多人在煮螺蛳粉的时候会直接放到水中去煮，但是这样不仅煮的时间会更长，还不容易煮烂，建议在煮的时候 ...

1.首先裝一鍋水，水量蓋得過麵條即可，水滾後丟入螺螄粉得麵條，煮7-8分鐘 · 2.接下來重新煮一鍋水，水量約400-500cc，水滾後丟入配料包及辣油包、醋包 · 3.

螺蛳粉没煮熟可能是因为在煮之前没有提前先将粉丝泡软，这种情况下只需要把螺蛳粉在放到水里继续浸泡一段时间再拿出来煮就可以了。另外还可以把螺蛳粉再次 ...

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，也是最近几年非常火爆的网红小吃。 ... 所以建议大家在煮螺蛳粉时，冷水下锅，大火煮开后，再转中火把螺蛳粉煮透。

方法如下：先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘，煮到能用筷子夾斷粉然後濾幹水裝碗中備用，鍋中重新放入500毫升清水，加入湯料、酸筍包（酸筍是本地特色菜， ...

1. 煮粉：把粉丟進沸水裡，煮到用筷子能夠把粉弄斷的程度，將粉撈起來放置在碗裡。（花費時間大約8-10分鐘不等）.