翻糖做法、翻糖教學、糖皮做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.糖粉過篩 · 2.工作檯工作範圍、耐熱容器及攪拌木匙都塗抹一層 · 3.棉花糖放入塗抹一層無鹽奶油的耐熱容器中，將水平均灑上 · 4.放入微波爐中微波2-3分鐘至 ...

翻糖 Fondant是最簡單的軟糖，做法是把糖加水，煮或不煮，成為柔軟的糖團。越簡單的東西往往用途越廣，翻糖也是如此，而它最常見的用途是做為糖果或 ...

愛料理「翻糖」食譜。有最新的《萬聖節腦袋翻糖小蛋糕》，以及《翻糖玫瑰花蛋糕》、《翻糖》、《不翻糖也OK♪白熊巧克力杯子蛋糕ᵔᴥᵔ》。也有翻糖蛋糕、翻糖餅乾、 ...

最近突然發現一種又好吃又好玩的產品-------------翻糖!!!(根本還沒吃過就在講~~~???) 每一個翻糖的餅乾和蛋糕都好漂亮唷~~ 所以一定很好吃? ... 芝麻小餅乾~補圖,做法.

翻糖又可以稱為"甘佩斯" 是一種用於裝飾或雕刻蛋糕和糕點的糖衣。它由糖，水，明膠，植物脂肪或起酥油以及 ... 五瓣花做法也一樣喔. Pixnet-18.jpg.

（編按）近年來，「翻糖蛋糕」一詞，因為天后蔡依林時常在社群分享自己的作品而掀起熱潮。看來精緻漂亮、又富有創意、可塑性的翻糖蛋糕，源自於英國的 ...

1糖皮製作步驟：（我使用廚師機打的） 1，糖粉和玉米澱粉混合。 2，吉利丁（泡軟）和水加熱化（60度左右即可）開再加入葡萄糖漿溶開，再和步驟 ...

看超強的蛋糕天王怎麼跟他的團隊一起打造翻糖蛋糕超過癮的(圖片來自google cake boss image ... 做法: 我買不到小小顆的純白棉花糖只有大尺寸的棉花糖.

方法1 的2: 经典的翻糖 ... 处理明胶。在一个装水的碗里撒一点明胶，然后静置两分钟，让明胶软化。然后把碗放到微波炉里高火加热30秒，让明胶溶解。 ... 加入杏仁精华，玉米 ...

翻糖料理怎麼做才好吃？這裡有11 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：自製簡易翻糖, 蛋黃哥翻糖果醬杯子蛋糕, 創意聖誕翻糖餅乾, 玫瑰花(翻糖)鮮奶油蛋糕, 惡魔果實翻 ...