瓦斯爐煮飯時間、白飯蒸多久、大鍋飯怎麼煮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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通常以電鍋煮飯時，米跟水的比例大約會抓在1：1.2；而以瓦斯爐煮飯時，則建議可以增加至1：1.5。而若還是覺得煮出來的米飯太軟或太硬，則可以再依個人喜好 ...

通常用電鍋煮飯，洗完米之後就會直接入鍋開始煮。但瓦斯爐因為面對的是直火，所以建議洗完米之後浸泡約30分鐘，讓米粒充分吸飽水分 ...

只要煮到水開始變少快要露出米就改小火蓋上鍋蓋煮10分鐘（前5分鐘小火我開 ...

料理步驟 · 步驟1. 米：水=1:1 · 步驟2. 將洗淨的白米靜置15min，讓白米吸飽水分，煮起來更好吃！ · 步驟3. 開始煮之前，滴上適量香油(增加香味、以及使米粒 ...

小火煮約20-25分鐘後，可用湯匙挖一口嚐嚐看。如果飯的軟硬度是你想要的，就將整鍋飯移開火源，避免爐上的溫度繼續將鍋底加熱。這裡記得將鍋蓋完全蓋起來 ...

我大概從去年十月開始用瓦斯爐煮白飯，當初就是為了去露營才學沒想到搬到馬來西亞之後也受用，根本不用買電鍋啊～超方便的重點是煮出來很好吃，飯Q彈Q彈的想要去露營或 ...

中小火該煮多長時間，大約10-15分鐘左右，可以掀鍋蓋看一下，水分大約剩不到一半就該改成小火。續煮至米粒已經變成白飯樣子，但是還沒熟透且還有水分，此 ...

白米洗乾淨，用清水浸泡30 分鐘後瀝乾。 · 先照「煮一鍋好吃的飯」煮飯，但只要小火加熱的時間多5 分鐘，底部就會形成鍋巴。 · 形成鍋巴之後，用鍋鏟輕輕挖 ...

其實用瓦斯爐也可以煮飯呢（IH電磁爐煮飯也可以）！！！自從我打工旅遊需要一直搬家， ... P.S.時間是米的量為一杯的時間，如果煮半杯米時間會更快 ...

今天要來教大家如何用瓦斯爐煮白飯!!這個在出國或搬家還沒有飯鍋(是叫飯鍋嗎?) 的時候很好用喔第一步"水跟米的比例大約是1.5:1" 然後依照個人喜好可以加減水意思就是煮 ...