小蘇打粉有分食用的嗎、小蘇打粉烘焙、小蘇打粉禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食用 (烘培用)蘇打,常見的別名是小蘇打、蘇打粉,日本則稱為重曹,化學名稱為碳酸氫鈉或重碳酸鈉（化學式：NaHCO3）,PH值為8.1,呈弱鹼性 · 工業用(洗滌)蘇打, ...

小蘇打粉有分：. 食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。工業用小蘇打--價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。小 ...

蘇打粉有分「食用、烘焙用」和「工業用」，如要用於清洗食物、食用器皿時，必須使用「食用蘇打粉」。而工業用的蘇打粉可於五金行購買，使用後剩下的務必 ...

網路流傳，有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩，吃多了可能對身體有害；食品藥物管理署出面闢謠指出，屬於「食品級」的小蘇打是可以用於肉品的， ...

3.居家清潔可以在500c.c.的溫水中，加入2大匙的小蘇打粉溶解，裝入噴霧容器中，適用於居家各種清潔，像是廚房常存在的油污和水槽的水垢，或是有擦不掉髒污的流理檯、瓦斯爐 ...

由於蘇打粉的天然無毒特性經常被愛好環保的人士拿來推廣,但一般市面賣的有分為食用蘇打(Baking soda)與工業用蘇打(Washing Soda),雖然名字聽起來很像, ...

準備物品：小蘇打粉1小匙、抹布、刷子。清洗方法： 1.用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗。 2.等待乾燥後，用刷子刷掉小蘇打粉。 ... 小嬰兒的奶瓶常會有牛奶殘留的味道，而這股 ...

我到化工原料行買小蘇打. ... 小蘇打有分工業用和食用級嗎 ... 小蘇打粉，化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也被稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發 ...

可應用於：蛋糕、麵包、餅乾、西點小蘇打粉也是膨鬆劑的一種，但其酸鹼度與泡打粉不同膨漲力也較弱，能使餅乾產生酥脆的口感。其作用方式是當鹼產的小蘇打粉遇到酸產 ...

小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。小蘇打粉有分：食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人 ...