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上禮拜在Costco看到自有品牌的Extra Virgin的橄欖油2公升塑膠罐裝約400元左右看到價錢還可以接受就帶了回家目前還沒開封請教有板友覺得這隻橄欖油品質如何?

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目前好市多有賣的橄欖油,整理如下(台南店) 1. ... 等級最高的是冷壓初榨(Extra Virgin),其次是純橄欖油(Pure) 純橄欖油是由冷壓初榨的殘渣精製而成一般會說玻璃瓶> ...

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    耐溫安定性看兩方面: 飽和脂肪酸> 單元不飽合> 多元不飽合另外就是未精煉油的雜質多高溫下可能有變質之虞(並非一定但有顧慮) 葵花油多元不飽和脂肪酸含量多耐溫性在植物油 ...

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    看板 hypermall作者 happydora (Sobo)標題 Costco的kirkland橄欖油好用嗎?時間 Mon Oct 28 17:38:08 2013 上禮拜 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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