大麴酒喝法、馬祖大麴酒、大麴酒全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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因此，實際上並沒有哪種分法是絕對正確的，每種定義方法都有擁護者。 大麴酒、大麯酒這兩這有差異嗎？
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大麴酒喝法在說說您喝過的[ 大麴] 吧! - 品酒網的討論與評價
又接著買一瓶亞太金獎大麴口袋酒興高采烈的開瓶結果~~~ ... 成大酒廠生產.我喝過. ... 另外,還有一種喝法,把大麴拿到冰箱的冷凍庫冰個一天,也不錯喝ㄛ.
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大麴酒 多采用固態發酵法，發酵時溫度較高，釀酒週期也較長；小曲酒的釀酒工藝較為靈活，發酵溫度與大麴酒相比，要低一些，釀酒週期也較短。
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大麴酒喝法 ，大家都在找解答第1頁。 玉山大曲的釀造方式，是以大麴餅經最耗工費時的傳統固態醱酵，同一批高粱米全程必須在固體狀態下，經過加麴三次發酵；及三次固態酒 ...
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