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參考做法:叻沙麵. 1. 莊巨叻沙醬1公斤、水10公斤煮沸調勻濾渣就是叻沙麵專用湯頭。 2. 明蝦肉料,水500g入鍋煮熟,再加入粗米粉條,莊巨叻沙醬50g,莊巨原味醬油 ...

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    叻沙醬 ,是新加坡很著名的一道菜餚「叻沙米線」所用的醬料,方便使用又好吃! 叻沙, 是新加坡、馬來西亞的道地美食,通常都搭配麵條米線居多 一般使用材料有:蝦米、大蒜 ...

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