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砧板 材質的優、缺點 ... 木砧板的紋理可分為砧紋及板紋,砧紋是用原木樹幹橫切面切割而成,纖維不易 ... 板紋的紋路全朝同一方向,有明顯的接縫痕跡。

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    砧板 材質百百種,每個材質都有自己的優缺點,但用來用去自己最喜歡用木砧板,一是覺得比較好看,二是感覺比較天然不會像塑膠的可能會有細小塑膠屑。

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