內 場外 場 哪個 好、內外場 差別、餐廳內場工作內容在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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內外場 大多時候的衝突都來自於點餐疏漏，不論是漏送了餐點、送錯客人餐點，或是客人要求沒有達到（例如加辣不加辣、大碗或小碗等），此時若沒有清楚的「 ...
內 場外 場 哪個 好在應徵餐廳外場錄取變內場！過來人曝「辛酸真相」：不忍說的討論與評價
不過就有一位網友到連鎖牛排店應徵外場，但主管卻希望將他安排到內場，過程曝光也立刻吸引過來人揭開「辛酸真相」。 一名網友在PTT詳述應徵暑期打工的 ...
內 場外 場 哪個 好在內場vs.外場，情人還是仇人？ - 就愛開餐廳的討論與評價
儘管每家餐廳內外場衝突的原因各不相同，但原則上大多與「時間壓力」及「點餐的正確性」有關。 在用餐的尖峰時段，特別容易造成時間的壓力，當客人的餐點 ...
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內 場外 場 哪個 好在Re: [問題] 內場、外場該如何選擇- 看板ServiceInfo的討論與評價
綜合以上來看的話，自己覺得自己不管做外場還內場都有一定的興趣， : 且也不會容易想放棄或覺得累、挫折。 : 如果什麼其他的都不考慮，只考慮自己比較 ...
內 場外 場 哪個 好在打工心得((文頗長- 工作板 - Dcard的討論與評價
很多人都是抱著混水摸魚的心情而來外場兩個姐姐真的兇巴巴(在廚房都可以聽到外面吼人的聲音被兇的就想換內場，換了又到處做不好我承認有些學長姐真的很兇 ...
內 場外 場 哪個 好在餐廳-內外場PT-工作甘苦- 面試經驗談 - 1111人力銀行的討論與評價
工作內容項目，以及要求的任務內場部分：食材烹飪，整理各式食材，洗切食材，內場環境的整理，外場部分：櫃台收銀結帳，協助顧客點餐，收拾餐桌， ...
內 場外 場 哪個 好在對餐飲業抱持滿滿熱情？投入餐飲工作前先問自己能否接受10大 ...的討論與評價
內場 人員要承受快速出餐的時間壓力、外場工作必須在第一線面對客人千奇百怪的要求，當你下定決心踏入餐飲業，必須有強大的心志與熱誠面對這些精神壓力， ...
內 場外 場 哪個 好在【經營理念】開餐廳，內場重要還是外場重要？ - 捷達優-Blog的討論與評價
楊紀華的經營思考是，在鼎泰豐，外場服務人員的權力大於內場師傅。「重視外場的理由在於，師傅做得好不好，客人是反映給外場，外場再把狀況跟師傅反映， ...
內 場外 場 哪個 好在內場與外場 - 創作大廳- 巴哈姆特的討論與評價
曾經做過外場，因為一件事而讓我心寒，也讓我這一份打工選擇了內場外場，不僅收拾餐桌點餐帶位，還要面對各種無理取鬧奧客的要求我永遠忘不了， ...
內 場外 場 哪個 好在服務專題＃4：扮演不同角色的內外場如何和諧共事？的討論與評價
好 福食研室營業的最後一天，Bibi 原本想去享用一頓道別餐，沒想到與Wes 深談許久後，她也加入新餐廳團隊，成為Embers 的外場經理。好福另外一位創辦人 ...