催淚蛋開飯川、青龍椒、催淚皮蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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催淚蛋. 招牌之一，就是單純用糯米椒及荷包蛋做結合的菜色，有糯米椒的香氣及脆度，也有荷包蛋該有的口感，但最厲害的就是那醬汁真是天作之合，非常 ...

催淚蛋 Stir-fried Egg with Manganji Pepper and Fermented Black Beans. 特選雞蛋和著糯米椒大火快炒，噴香而不辣。花椒炸蛋Fried Egg ...

【今晚你選哪一道】紅辣椒青龍椒的紅綠對抗花椒炸蛋催淚蛋的雙蛋對決勢均力敵、難分軒輊、平分秋色、旗鼓相當大編都點花椒炸蛋小編內心喜歡催淚蛋還好開飯川 ...

訂閱我們+開啟小鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔!! : ) 催淚蛋詳細食譜：https://bit.ly/3kQVaYX食材：雞蛋4顆、糯米椒100克、辣椒1條、蔥10克、蒜15 ...

這道其實就是糯米椒炒蛋，淡淡醬香、花椒麻香，蛋香再加上糯米椒特有的椒香辣味及軟Q口感，讓這道貌不驚人的催淚蛋不僅在味道及口感上都有著很好的層次感 ...

催淚蛋是以煎至半熟的荷包蛋切過與糯米椒、辣椒拌炒，糯米椒長得雖像青辣椒，然而他卻是一種小甜椒，吃來一點也不辣，反而有著一股香甜。之所以取名為催淚 ...

糯米椒切片，辣椒切片.

這次雙人套餐點了流口水雞、生爆鹽煎肉、好色金絲瓜、催淚蛋、老鋪紅茶與蕎麥國寶茶. 上菜前會先送來蔓越梅醋，讓你潤潤喉開開胃，本來以為一口就沒 ...

信義區開飯川食堂(台北阪急店)圖片：催淚蛋- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的90 張/部開飯川食堂(台北阪急店)真實照片和影片.

90 likes, 6 comments - samuel chen (@samuel__chen) on Instagram: "#台南#開飯川食堂#催淚蛋#五更腸旺"