亞麻仁油發煙點、豬油發煙點、苦茶油發煙點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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但是，亞麻籽油的煙點低，因此不適合拿來煎炒，比較適合涼伴和水炒。JJ在使用亞麻油炒菜的時候，蔬菜下鍋後馬上加水一起悶炒，溫度就不容易超過100度。
亞麻仁油發煙點在發煙點是什麼？3個適合高溫烹調的油品特性，正確使用好油的討論與評價
常見油品發煙點總整理 ; 奶油, 175°C ; 南瓜籽油, 160°C~181°C ; 奇亞籽油, 107°C ; 亞麻仁油, 107°C ; 紫蘇籽油. 107°C ...
亞麻仁油發煙點在「買好油」還不夠！你一定要知道這4種「正確用油法」的討論與評價
橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160度，可以炒菜，但還是先加一點水比較好。椰子油的冒煙點更高，在232度，拿來炒菜最適合，但在台灣，還沒有找到比較好 ...
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亞麻仁油發煙點在用油炒菜新觀念的討論與評價
很多液態植物油，例如菜籽油和葵花油，冒煙點都在107 度，通常大火一炒，一下子就會超過冒煙點，開始變質，吃下這種油，對身體反而有害，但若是拿來涼拌東西就很好。 油的 ...
亞麻仁油發煙點在【小心食油致癌】買油要注意冒煙點營養師教你要選這幾款的討論與評價
動物油如豬油，飽和脂肪較多，當然不太建議食用。而植物油當中，芥花籽油、葡萄籽油、玉米胚芽油、花生油及葵花籽油，普遍的煙點也到攝氏 ...
亞麻仁油發煙點在了解食用油的冒煙點，真的能救你一命?的討論與評價
看完本文聰明的你一地會發現一點，就是經過精練的油品，冒煙點都會上升10~1. ... 冒煙點. 適合的烹調方式. 葵花油. 107℃. 涼拌/水炒. 亞麻仁油.
亞麻仁油發煙點在葵花油發煙點幾度？依烹飪方式選擇合適油種｜得意的一天的討論與評價
常見油發煙點：. 油品精煉製程可使油質更為安定，常見的葵花油、芥花油、純橄欖油、葡萄籽油，油溫皆可達220°C左右，適合一般家庭習慣的煎煮炒炸料理。
亞麻仁油發煙點在【安心吃好油】花生油、椰子油、橄欖油...誰優？依烹調方式買油的討論與評價
油類建議：葵花油、大豆沙拉油、高油酸紅花仔油、亞麻仁籽油、初榨橄欖油、純芝麻油、花生油. 【煮、煎炒、爆香】. 用油條件：發煙點高、植物油精製後 ...
亞麻仁油發煙點在各種食用油脂的冒煙點 - 王明勇的健康三好生活的討論與評價
很多液態植物油，例如菜籽油和葵花油，冒煙點都在107度，通常大火一炒，一下子就會超過冒煙點，開始變質，吃下 ... 亞麻仁油Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒
亞麻仁油發煙點在橄欖油/葵花油/大豆油/豬油哪種食用油最健康？什麼是發煙點 ...的討論與評價
高溫煎炒、油炸：要使用發煙點180~200℃或200℃以上的動物油、椰子油、棕櫚油等「飽和脂肪酸」較高的油；這類的油脂穩定性較高，放在冰箱中也比較容易 ...