真空包裝魚要洗嗎、冷凍鮭魚要洗嗎、全聯魚要洗嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「真空包裝的魚要洗嗎」+1。建議您單包裝魚商品一經解凍退冰後請立即烹煮完畢。解凍方式：1.低溫解凍請連同真空包裝一起退冰，不要撕開真空包裝不重疊平放在盤子裡， ...

海鮮處理方法 · 1.魚類有真空包裝的要退冰時，請不要拆開真空袋放入水裡，請連真空袋一起放在冰箱冷藏區、室溫下或泡水之方式解凍，魚類直接將魚身泡水解凍就不好吃囉。 · 2.

真空包裝的魚要洗嗎- 128103; 「因為不會處理魚，到現在還沒買過整條的那種魚，也不...只需要解凍、清洗，就可以立即料理，而且以真空包裝、急速冷凍處理的.

其他包裝/請連同真空包裝一起退冰，不要撕開真空包裝不重疊平放在盤子裡，然後放置流水下（夏天0.5~1小時、冬天1.5~3小時）。臨時有客人來需要快速端出讓人驚豔的好菜，就 ...

所謂「三去」，也就是「去鱗、去鰓、去內臟」，意思就是回家之後只需要解凍、清洗，就可以立即料理，而且以真空包裝、急速冷凍處理的水產們鮮度足、 ...

要洗嗎 - 《媽咪愛》育兒問答. ... 要洗嗎. 副食品. Shih-yu Kao - 媽咪. 2015年1月15日22:43 ... 後再熬煮或是做其他料理唷,除非是真空包裝的冷凍食品類似像鯛魚片我 ...

Q：為什麼產品要包袱冰呢? 不是已套真空袋了嗎？ A：因為魚是不規則形狀，在真空包裝帶裡不一定是100%真空狀態 ...

不過，要注意的是，肉、魚等生鮮食材，就算使用真空包材，還是得注意保存的溫度。黃淑惠說，生鮮類食材只要在室溫下，就容易滋生細菌、讓食材腐敗，不論包 ...

魚鮮只有一次的退冰機會 · 先確認烹調料理與品嚐時間。 · 購買時委請店家宰殺或切割。 · 在水龍頭下迅速刮除殘餘鱗片，充分清洗腹腔，並刮除脊椎骨下方的腎臟 ...

忘了退冰又馬上要用，就先不要拆去真空包裝袋，包著袋子能減少細菌孳生，泡在流動的活水中10~15分鐘，魚肉軟化就可以烹煮，當然也是要看看魚片的厚薄。或 ...