烘焙英文、中深焙、烘焙度在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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烘焙英文在烘焙常用英文詞~縱覽國際原版配方就靠它啦!的討論與評價
【容積重量】. Tsp = teaspoon =茶匙. Tbsp = tablespoon =湯匙. Pint=品脫 · 蛋及蛋製品(egg product). 雞蛋egg. 蛋清egg white. 蛋黃egg yolk · 奶及奶 ...
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咖啡的味道,絕大部分取決於咖啡生豆,少部分則經由烘焙來改變,畢竟烘焙,是我們唯一能控制咖啡味道的手段.今天En…
烘焙英文在「蛋清」的英文是?學看英文烘焙食譜,小當家就是你!的討論與評價
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烘焙英文在烘焙材料中英文對照的討論與評價
烘焙 材料中英文對照. 麵粉/中筋麵粉Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉/低根粉cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
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太值得收藏了! 烘焙原料中英文對照表! 英文名稱 中文名稱................................. 粉類* Plain flour 麵粉* high protein flour 高筋麵粉* All-purpose ...