植物性鮮奶油成份、植物性鮮奶油價格、動物性鮮奶油素食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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動物性鮮奶油的口感滑順，奶香濃郁，色澤偏黃，通常會加入麵糊裡。【成分、口感】由牛乳中萃取，口感帶有自然的乳香味且滑順不膩口。【色澤】 ...

⭕優點:口感清爽風味較佳、反式脂肪極少、營養價值較高。 ✖缺點:較不易打發、無法冷凍保存期限較短、價格高昂。植物性鮮奶油 . 主要成分為 ...

基本上，奶油與鮮奶油都是從牛奶而來，屬動物性鮮奶油。但很多非牛奶脂肪也可以製作成奶油與鮮奶油，如椰子油、棕櫚油、大豆油或菜籽油，因此有 ...

超級比一比！動物性鮮奶油VS植物性鮮奶油 · 3-2植物鮮奶油. 保存期限較長。 · 4-1動物鮮奶油. 比較不容易打發且容易消泡，也就是說不容易維持產品的美觀。

植物性鮮奶油：主要成分為棕榈油及其它氫化物。植物性鲜奶油通常是已經加糖，甜度較動物性鲜奶油高。安佳鮮乳脂為動物性鮮乳脂，原料 ...

動物性奶油與鮮奶油，雖然食用過多有罹患心血管疾病的風險，但植物性奶油，一樣有健康疑慮。若為健康而選擇植物性奶油，不如選擇成分標示簡單的動物性 ...

動物性鮮奶油是由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂的乳製品，是天然的鮮奶油，有著濃濃的奶香味，成分也比較簡單，而且蛋奶素也可以安心食用的。 Point 2. 植物性 ...

植物性奶油：植物性奶油又稱人造鮮奶油，大多數是以玉米油、黃豆油或棕櫚油、玉米糖漿及其他氫化物製造 ...

植物性鮮奶油 ---是又稱人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其他氫化物，色澤來自食用色素牛奶風味來自人工香料,植物性鮮奶油通常是已經加糖的，甜度 ...

動物性鮮奶油(cream)和奶油(butter)的原料都是牛奶，都是純粹以牛乳提煉而成的天然油脂，也就是說鮮奶、動物性鮮奶油和奶油三者的原料完全相同，主要差別在於三者的乳 ...