ih爐是什麼、ih爐電費、ih爐鍋具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「IH」就是Induction Heating 的縮寫，中文的意思是「誘導、加熱」，IH爐其實就是電磁爐的一種，兩者的基本原理相同，就是如圖中使用電磁圈誘導使鍋具加熱 ...

其中電磁爐、黑晶爐、IH爐都是討論度極高的選項，三者在加熱原理及使用、清潔上都有著些微的不同，這邊就替一次替你整理出三者的優劣和比較！

而IH 感應爐是電磁爐的一種，IH 指的是Induction ( 誘導) 和Heating ( 加熱)，加熱原裡和電磁爐相同，皆沒有明火，屬於直接讓鍋子發熱的爐具。

IH爐是透過電流產生電磁波的原理，進而讓鍋子本身發熱，熱效能可高達90%以上，而傳統瓦斯爐熱效能僅有40~50%，其餘的熱能多半都散失到周邊空氣中，使空間 ...

市面上非常熱門的IH爐，其實也是電磁爐的一種，加熱原理相同，皆是利用電磁感應產生熱能來進行烹調，只是在性能與省電上IH爐略勝一籌。電磁爐原理.

電磁爐廣泛指所有「用電加熱」的爐具，而「IH爐」也是電磁爐的其中一種。 IH指的是「誘導加熱(Induction Heating)」，優點是能夠比一般電磁爐加熱更快，.

摩堤的IH電磁爐每一款都有鍋具自動辨識保護裝置，如放上不適用的鍋子，電源鍵會閃爍並持續發出短聲"逼"的警告聲60秒。在60秒內無合適的鍋具讓他恢復工作 ...

請問IH調理爐與電磁爐的原理是一樣的嗎？＊電磁爐：其原理是通過電流的流動產生電磁波，在鍋底可形成渦電流，從而使鍋子本身變熱。

在挑選之前，可以先從以下三點來評估家中是適合瓦斯爐，還是使用電子爐具：. 烹煮和飲食習慣：家中如果習慣快炒、油炸等料理，較適合明火烹煮的瓦斯 ...

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