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BeApe - 法國傳統餐酒館 ... 呱!呱呱!呱呱呱!誰回來了你知道嗎? ... 源自法國東部的傳統名菜,80年代時,法國人因為太愛吃青蛙,一度讓蛙蛙瀕臨絕種,於是政府下令禁捕 ...

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圖盧茲是個地名,位於法國西南部加龍河畔,是知名的法國傳統料理區。 搭配的醬汁使用焦化洋蔥、白酒、小牛肉湯或雞湯、芥末、蒔蘿、鮮奶油..等製成。 這個 ...

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    作法類似傳統法國的馬賽魚湯,由鮮魚、鮮蝦、蔬菜、西班牙進口藏紅花、主廚配方‭(魚骨、香草、白酒而製濃縮醬汁)、蔬菜與鮮魚的基底湯,加入蒜香爆炒大紅‬ ...

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    法國傳統餐酒館 的這牛排之所以讓我想到,是因為牛排邊還附上薯條, 帶有點美式的作風,但是確實是法國菜! 法國傳統餐酒館的牛排因為筋與肥肉比較多,吃 ...

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    又到了一年一度的生日大餐的時間啦!這家BeApe法國傳統餐酒館一直躺在我想吃的餐廳名單之中,但礙於價格稍高,還需特地北上只好作罷。

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    今天來一間餐廳標註的是「傳統法國餐酒」,何謂「法國傳統」,多半都是聽說的,由於沒親身經歷無法解釋認知,誰能講傳統料理?這議題可有趣了許多。但要 ...

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