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電瓦斯爐好用嗎

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電磁爐廣泛指所有「用電加熱」的爐具，而「IH爐」也是電磁爐的其中一種。 IH指的是「誘導加熱(Induction Heating)」，優點是能夠比一般電磁爐加熱更快，.

電瓦斯爐好用嗎在IH爐/電陶爐/瓦斯爐差在哪裡？爐具選購必看 - 100室內設計的討論與評價

1烹調及飲食習慣：若家中多以輕食、無油烹調為主，選擇電子爐具就很夠用，但若習慣中式快炒、油炸等料理，選擇以明火烹調的瓦斯爐還是比較合適。 2家庭 ...

電瓦斯爐好用嗎在廚房客變「無火IH爐vs.瓦斯爐」哪好？內行驚曝：房價差很多的討論與評價

建商強調，若選擇不改，「就不會拉瓦斯管到廚房。」畢竟妹妹是首購族沒經驗，原PO只好替她發問，「現在大家為了安全都改用IH爐嗎？還是為了 ...

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電瓦斯爐好用嗎在電陶爐有什麼不同？IH爐優缺點及IH電磁爐推薦2022的討論與評價

IH電磁爐適用什麼鍋具？適用金屬鍋具。鍋底平整，具良好導磁性的鍋具（磁鐵可吸附在鍋具底部），像是不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋等等。鍋底直徑太小或過大亦不建議使用，約12至20公分且鍋底能夠緊密貼平於加熱面板上並與IH爐加熱區域直徑相當之鍋具為佳。換IH爐電磁爐後鍋具通通要換掉？由於IH電磁爐的加熱原理是透過電流產生電磁波讓鍋子發熱，因此無法導電的鍋具像是陶瓷、玻璃等是不適用的，這對於想替換IH電磁爐做為烹調家電的人來說會是一個需要評估的重點，但其實家中常見的不鏽鋼、鐵鍋等鍋具都適用於IH電磁爐，若要替換也不至於家中既有鍋具全都不能用。