螺螄粉臭、螺螄粉屎、螺螄粉下架在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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事實上，螺螄粉是一種起源於廣西柳州的小吃，由石螺熬煮而成的湯頭，再搭配上幾樣專屬配料製成，而其酸酸臭臭的獨特口味，來自於酸筍與醃漬豆角。不過一味 ...

螺螄粉為廣西柳州的風味小吃，以當地特有的米粉，再加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等配料製成，湯頭是用石螺熬成，具酸、辣、鮮、爽、燙的風味，而臭味是 ...

螺螄粉的特殊臭味來自其中一個食材——酸筍。酸筍是由竹筍發酵而成，味酸爽口，既可生吃，又可熟吃。由於酸筍是發酵而成的，因此含有乳酸菌，有助促進蛋白質 ...

螺螄粉，是一種起源於廣西柳州的小吃，由石螺熬煮而成的湯頭，再搭配上幾樣專屬配料製成，而其酸酸臭臭的獨特口味，則引發了許多的關注與討論。

虽然广西人一直对我们说——正宗的螺蛳粉一点都不臭. 但是其他的国内外人士，还是脱口而出一个字——臭. 狗会躲着走，猫想把螺蛳粉掩埋，外国人会因为螺蛳粉的味道报警.

中華美食博大精深，不過某些食物，就並非人人都受落，近年在內地相當流行的螺絲粉便是一例。有網民近日發文分享，指鄰居家大開窗戶享用螺螄粉，而「臭 ...

相信大家一開始對螺螄粉也是相當的陌生吧我活了20多年第一次聽到這種食物，連名字都覺得很特別是看到Kelly Yang分享才知道這個食物哈哈哈， ...

我有開一家螺螄粉店，你說螺螄粉的臭來源於螺螄的湯底，它是由螺螄和筒骨熬製成的，會帶有一些腥臭，還有螺螄粉的配菜竹筍和豆角的這兩樣是酸的，再加上辣椒油就形成了一股 ...

本篇重點提示＊◾中國「螺螄粉」近年來在台灣爆紅，是世界上有十大以臭聞名的食物之一◾食物中的臭味其實來自於「發酵」，是傳統保鮮的手段之一， ...

大陸小吃「螺螄粉」你有聽過嗎？有廠商把它做成泡麵，還夯到台灣來，許多網紅紛紛拍影片開箱試吃。「螺螄粉」其實就是用田螺、豬大骨和中藥材熬煮， ...