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石頭火鍋由來、石煮法、石頭鍋具在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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石頭火鍋由來在盧珮珊:台灣石頭火鍋靠「爆」? - 思考香港的討論與評價

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石頭火鍋由來在石頭火鍋的由來@ 謝奉家的書香部落格 | 石頭火鍋是什麼的討論與評價

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    位於淡江大學學府路上的餐廳,就是專門在賣個人平價的石頭火鍋,石頭火鍋源於台灣原住民就地取材的石烹法,後來發展成台式的石頭火鍋,先以洋蔥、蔥、蒜等 ...

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    【石頭火鍋的由來】. 昔日阿美族人在山上工作打獵,不便攜帶鍋具,而衍生出的特殊烹飪文化。 阿美族樂天隨意的個性,常就地取材搭配材料,吃的隨意更是歡喜。

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