牛粒、牛粒、阿默蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「牛粒」這個名稱的由來已不可考，有一說是取自法文「biscuits à la cuillère」（一般稱「手指餅乾」，直譯為「湯匙狀的餅乾」）最後一個單字「cuillère」的臺語音譯「牛力 ...

小西點（又稱牛粒），是小時候對於西點麵包店的美好回憶，香甜的滋味令人愛不釋手外型可愛有如馬卡龍一般，故又被稱為「台式馬卡龍」相較於法式馬卡 ...

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相較於法式馬卡龍，小西點（牛粒）的口感更為鬆軟，甜度較低，很適合當下午茶小點心享用。復古的美味不需太多材料，在家也能輕鬆做，很適合親子一起同樂。

名稱：牛粒。品名：牛粒。內容物：牛粒18入/盒。重量規格：180g±8g/盒。成分：雞蛋、砂糖、麵粉、白油、乳化劑、奶油、植物性脂肪抹醬、大豆沙拉油、乳酪粉 ...

牛粒 ~. 就是這樣隨意地就成功了~ 38652942d045af5b1e78bc04d6aa8ee1. 不過因為牛粒是全蛋打發，法式馬卡龍是杏仁蛋白霜，本來就比較困難壓~所以怎麼比較 ...

小時在麵包店或賣場都會買，台灣稱為小西點或牛粒，因為外型像法式甜點馬卡龍，於是有了台式馬卡龍美譽，牛粒作法簡單就像小蛋糕，做起來成功率很高，口感 ...

這次要分享的簡單食譜，是大人小孩都愛的台式馬卡龍作法台式馬卡龍也稱作牛粒，或許這樣說大家就都秒懂了這古早味小西點在家自己親子DIY不難哦~而且 ...

這個改良自歐洲著名甜點「手指餅乾」的台式點心，在台灣流行超過六十年，是麵包店裡必備的單品之一。其實它有個正式的名稱叫「牛粒」，這個奇特的名字是由 ...

9/1-9/30 因訂單爆滿9月份牛粒暫停止接單台式馬卡龍『牛粒』重拾兒時懷舊的那份古早味這不叫守舊，這是對美好回憶的守護我們當然可以喜新、也可以念舊。