一般杏仁粉烘焙、杏仁粉餅乾、南杏仁粉烘焙在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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烘焙的杏仁粉與台灣常見沖泡成飲品的中藥－南、北杏，所使用的杏仁（Apricot）磨成的杏仁粉是不同的食材。台灣常見的中藥南、北杏為扁狀心型，較杏仁果（ ...

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天啊~怎麼能放過這個配方！ ... 其實這配方裡的杏仁粉是指杏仁果磨製而成的粉，甜杏仁果是長橢圓形，多半是從國外進口，和大家市面上經聞道到的杏仁茶所使用 ...

「杏仁粉烘焙」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 【Kino Kino】美國杏仁粉-烘焙用［一般］［馬卡龍專用］. 一般細 $299.

杏仁粉絕對是低碳烘培運用最多一項材料,可做蛋糕,餅乾,麵包,鬆餅,可直接取代麵粉用量,也是極好的肉類和蔬菜的包裹粉. · 杏仁粉推薦 · 1.杏仁粉有分烘焙用是由美國,西班牙等地 ...

把杏仁堅果打粉狀作成的杏仁粉，特色是有堅果香氣，如果不介意成本的話，可以買馬卡龍專用的杏仁粉來作，不然一般烘焙材料店的普通杏仁粉就可以 ...

而這次買的杏仁粉就是進口的美國杏仁磨成的粉，也就是較常用於烘焙上的，不是拿來泡杏仁茶的杏仁喔! 可別拿它來泡，應該會沒什麼味道。

大家好，我想做費南雪，看食譜上需要杏仁粉，想請問可以使用一般的杏仁粉製作嗎，（泡杏仁茶的那種，上網查好像烘培用跟一般的香氣有差（？

製作馬卡龍時，更是利用這樣的原理，以打發的蛋白加上糖粉以及杏仁粉再拌勻製成麵糊，經過烤焙後，將外觀烤出帶有蕾絲邊的經典造型。一般常見的杏仁粉與馬卡龍專用杏仁粉 ...